Resep Arem - Arem
Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat arem-arem, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!
Persiapan Bahan Arem-Arem
Bahan:
- 200 gr beras
- 600 ml santan
- 2 lembar daun salam
- Garam secukupnya
Isi:
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 gr ayam cincang
- 100 gr wortel, potong berbentuk dadu kecil
- 100 gr kacang polong
- ¼ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica bubuk
Cara Membuat:
- Masak beras, santan, daun salam dan garam, aduk hingga rata.
- Masak hingga airnya berkurang. Angkat sisihkan.
Untuk isi:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan ayam cincang masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel, kacang polong, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga rata, angkat dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang, beri 1 sendok makan adonan beras, pipihkan.
- Masukan adonan isi lalu bungkus hingga padat. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
- Kukus hingga matang, angkat dan sajikan.
Demikian cara membuat arem-arem semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar! tengkyu.