Resep Ayam Goreng Bawang Putih

Bagi anda pecinta bawang putih harus mencoba resep ini. Aroma dan rasa bawang putih sangat kuat pada masakan ini.

Persiapan Bumbu dan Bahan Ayam Goreng Bawang Putih

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

1 ekor ayam kampung muda, potong kecil-kecil
6 siung bawang putih, haluskan
Seruas jahe, haluskan
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
2 bonggol bawang putih, memarkan jangan dikupas kulitnya
Garam secukupnya

Pelapis:

100 gr tepung maizena

Cara memasak:

Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin, dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit.
Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan potongan ayam satu persatu ke dalam maizena. Balut ayam dengan tepung maizena tipis-tipis saja.
Goreng ayam bersama bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata.
Jika bawang putih mulai menguning dan kering sementara ayam belum matang, angkat bawang putih. Sisihkan. Lanjutkan menggoreng ayam.
Goreng ayam sampai matang. Taburi bawang putih goreng di atas ayam. Sajikan.

Demikian cara membuat Ayam Goreng Bawang Putih semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar! tengkyu.