Resep Ayam Goreng Bumbu Soto

Resep Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam goreng bumbu soto ini enak sekali. Aromanya harum dengan rasa rempah soto yang kuat.

Persiapan Bumbu dan Bahan Ayam Goreng Bumbu Soto

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara Ayam Goreng Bumbu Soto, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

  • 1 ekor ayam kampung, potong jadi 4
  • 1000 ml santan encer
  • 2 cm lengkuas, memarkan

  • 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

  • 1 batang serai, memarkan

  • Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 8 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • ½ sdt jinten
  • 1 sdt merica
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit

Cara memasak:

  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
  • Masukan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.
  • Tuangi santan encer, bumbui garam dan gula secukupnya.
  • Ungkep ayam sampai empuk dan santan habis.
  • Goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Demikian cara membuat Ayam Goreng Bumbu Soto semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar! tengkyu.

0 Response to "Resep Ayam Goreng Bumbu Soto"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel