Resep Ayam Goreng Tepung
Minggu, 18 Agustus 2019
Food
Keunggulan resep ini dibandingkan resep-resep yang lain adalah rasanya yang enak, proses masaknya sangat mudah tidak perlu celup sana sini dan tampilannya tidak kalah dari gerai ayam goreng terkenal. Resep sudah ada, ayo segera praktikan resepnya.
Persiapan Bumbu dan Bahan Ayam Goreng Tepung
Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Ayam Goreng Tepung, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!
Bahan:
- 1 ekor ayam broiler, potong-potong
- 7 siung bawang putih, haluskan
- ½ sdt merica
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- 1 butir telur
Tepung pelapis:
- 100 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
Cara memasak:
- Campur ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata, remas-remas sebentar. Simpan dalam kulkas (minimal 2 jam).
- Dalam piring terpisah, campur terigu dan maizena. Aduk rata.
- Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Masukan 1 butir telur ke ayam. Aduk rata.
- Gulingkan potongan ayam ke dalam tepung pelapis, remas sedikit sambil dicubit-cubit sampai tepung terlihat keriting.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Tips:
Semakin lama dibumbui, rasa ayamnya semakin enak. Sebaiknya ayam dibumbui malam sebelum dimasak, simpan dalam lemari es.
Demikian cara membuat Ayam Goreng Tepung semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar! tengkyu.