Resep Bakso Tahu Goreng

Bakso goreng yang diisikan ke tahu. Enak sekali rasanya dimakan panas-panas dengan cocolan cuka merah atau sambal kacang, bisa jadi pilihan kudapan di akhir pekan buat keluarga.

Persiapan Bumbu dan Bahan Bakso Tahu Goreng

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Bakso Tahu Goreng, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

Tahu putih/tahu kulit secukupnya
250 gr ikan tenggiri yang telah dihaluskan
4 sdm sagu/tapioka
1 butir putih telur
3 siung bawang putih, haluskan
3 butir bawang merah, iris halus
2 batang seledri, iris halus
Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara memasak:

Potong tahu bentuk segitiga, kerat-kerat tahu dengan pisau. Sisihkan. Jika menggunakan tahu kulit, adonan bisa langsung diisi ke dalam tahu.
Campur ikan dan bahan-bahan lain, aduk rata.
Ambil sebagian adonan, bungkus tahu dengan adonan.
Goreng baso tahu sampai matang. Sajikan.

Nah itu dia Resep Bakso Tahu Goreng, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.