Resep Cah Sosis Tofu

Tumisan sosis dan tofu ini enak sekali rasanya, memasaknya pun sangat mudah. Bisa dibilang ini adalah versi simpel dari cap cay yang biasa kita makan.

Persiapan Bumbu dan Bahan Cah Sosis Tofu

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Cah Sosis Tofu, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

1 buah tofu
2 buah sosis, potong-potong
1 batang wortel, iris serong
10 batang buncis, potong-potong
2 siung bawang putih, cincang
½ buah bawang bombai, iris panjang
1 sdm kecap ikan
1 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1 sdt merica
Garam, gula, air secukupnya

Cara memasak:

Tofu potong-potong lalu goreng sampai berkulit.
Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukan wortel dan sosis, aduk rata. Masukan tofu dan buncis.
Beri kecap ikan, kecap asin, saus tiram, garam, gula, merica, dan air secukupnya. Tutup wajan.
Masak sampai wortel empuk dan air agak menyusut. Cicipi. Sajikan.

Nah itu dia Resep Cah Sosis Tofu, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.