RESEP CHOKY FRUIT PUDDING

RESEP CHOKY FRUIT PUDDING

Mengolah Bahan dan Memasak Choky Fruit Pudding.

Berikut ini persiapan bahan serta susunan cara memasak Choky Fruit Pudding, hingga siap disajikan. Sahabat sekalian pastikan semua bahan lengkap agar sesuai dengan eresepku berikan resep lengkap untuk hidangan istimewa. Atau sahabat sekalian juga bisa memodifikasi bahan sesuai selera sahabat. Oke mari kia langsung ke tekape!.

BAHAN :

  • Peach Secukupnya
  • Kiwi Secukupnya
  • Anggur Merah Secukupnya
  • Dragon Fruit Secukupnya
  • Ceri Merah Secukupnya

CAKE :

  • 150 gram (3 butir) Telur
  • 60 gram Gula Pasir
  • 7 gram SP
  • 10 gram Vanilla Cream
  • 40 gram Tepung terigu Protein Rendah
  • 10 gram Coklat Bubuk
  • 5 gram Susu Bubuk
  • 5 gram Tepung Maizena
  • ¼ sdt Baking Powder
  • 1 sdm Coklat Black Forest
  • 45 gram Mentega Cairkan

PUDING COKLAT :

  • 500 ml Air
  • 5 gram Jelly Instant Powder
  • 100 gram Pudding Choco-latte Bubuk
  • 1 sdm Rhum Black Forest

PUDING KOPI :

  • 350 ml Air
  • 8 gram Kopi Bubuk Instant
  • 10 gram Jelly Instant Powder
  • 100 gram Gula Pasir

PUDING SUSU :

  • 250 ml air
  • 250 ml susu UHT
  • 1/8 sdt garam
  • 100 gram gula pasir
  • 14 gram jelly instant powder
  • 1 sdm rhum black forest

JELLY BENING :

  • 500 ml air
  • 100 gram gula pasir
  • 14 gram jelly instant powder
  • ¼ sdt nanas pasta

CARA MEMBUAT :

  1. Cake : Ayak menjadi satu tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, cokelat, dan baking powder, sisihkan. Kocok telur dengan gula pasir, cake emulsifier dan vanili bubuk menjadi satu. Kocok hingga putih dan mengental.
  2. Masukan campuran tepung terigus edikit demi sedikit sambila dokocok hingga rata. Tuangkan mentega cair,a duk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Tambahkan coklat black forest,a duk. Tuangkan kedalam loyang ukuran 24 x 24 x 2 cm yang telah diolesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung. Panggang ke dalam oven dengan suhu 1900C selama 12 menit hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang, dan biarkan dingin. Cetak kedalam loyang ring bentuk bulat.
  3. Puding Coklat : Rebus air hingga mendidih, masukan jelly instant powder dan puding dark chocolate, aduk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih, angkat. Tambahkan rhum black forest, aduk. Tuangkan adonan di atas cake, biarkan hingga setengah mengeras.
  4. Puding Kopi : Rebus air dan kopi bubuk instant hingga mendidih. Masukan jelly instant powder dan gula pasir,a duk hingga tercampur rata dan masak hingga mendidih, angkat. Tuangkan adonannya diatas adonan puding coklat.
  5. Puding Susu : Rebus air, susu cair dan garam menjadi satu hingga mendidih. Masukan gula pasir dan jelly instant powder, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih kembali. Tambahkan Rhum Black Forest, aduk. Angkat, tuangkan di atas adonan puding kopi, biarkan dingin dan mengeras.
  6. Jelly Bening : Rebus hingga air mendidih. Masukan gula pasir dan jelly instant powder, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih kembali. Tambahkan esens nanas, aduk.
  7. Letakan dan susun peach, kiwi, anggur, dragon fruit dan ceri merah di atasnya. Siram dengan adonan jelly bening. Biarkan dingin dan mengeras.
  8. Siap untuk disajikan.

Demikian cara membuat Choky Fruit Pudding semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar!. Tengkyu.

0 Response to "RESEP CHOKY FRUIT PUDDING"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel