Resep Sambal Goreng Hati

Sambal goreng hati adalah salah satu menu klasik lebaran yang tak lekang oleh zaman. Tidak perlu menunggu lebaran untuk menikmati sepiring sambal goreng hati yang lezat. Resep di bawah ini begitu mudah dipraktikan. Tunggu apalagi.

Persiapan Bumbu dan Bahan Sambal Goreng Hati

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Sambal Goreng Hati, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

400 gr hati sapi, potong dadu, rebus
3 buah kentang, potong dadu, goreng
100 gr buncis, iris serong
1 papan petai, kupas, belah dua
1 sdt kecap manis
Garam dan gula secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

15 butir bawang merah
1 buah tomat
15 buah cabai keriting merah

Cara memasak:

Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai benar-benar matang. Masukan hati dan petai, tumis sebentar tambahkan buncis. Aduk rata. Beri garam, gula, dan kecap manis. Boleh tambah sedikit air
Masukan kentang goreng, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan agak kering. Angkat dan sajikan.

Nah itu dia Resep Sambal Goreng Hati, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.