Resep Peyek Udang
Selasa, 03 September 2019
Food
Peyek udang salah satu menu favorit di resto padang. Lebih irit kalau buat sendiri di rumah.
Persiapan Bumbu dan Bahan Peyek Udang
Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Peyek Udang, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!
Bahan:
- 250 gr udang
- 250 gr tepung beras
- Santan secukupnya
- 1 butir telur
- 1 lembar daun kunyit, iris halus
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- Seruas kunyit
- 1 sdm ketumbar
- Garam secukupnya
Cara memasak:
- Aduk rata tepung beras, santan, telur, daun kunyit, garam, dan bumbu halus. Adonan tepung jangan terlalu encer.
- Masukan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya.
- Goreng adonan peyek dalam minyak panas sampai matang dan renyah. sajikan
Nah itu dia Resep Peyek Udang, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.
Tips:
Gunakan udang ukuran kecil dan tidak perlu dibuang kulitnya supaya hasilnya makin renyah.