Resep Peyek Udang

Peyek udang salah satu menu favorit di resto padang. Lebih irit kalau buat sendiri di rumah.

Persiapan Bumbu dan Bahan Peyek Udang

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Peyek Udang, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

• 250 gr udang
• 250 gr tepung beras
• Santan secukupnya
• 1 butir telur
• 1 lembar daun kunyit, iris halus

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 siung bawang putih
• Seruas kunyit
• 1 sdm ketumbar
• Garam secukupnya

Cara memasak:

• Aduk rata tepung beras, santan, telur, daun kunyit, garam, dan bumbu halus. Adonan tepung jangan terlalu encer.
• Masukan udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang kepalanya.
• Goreng adonan peyek dalam minyak panas sampai matang dan renyah. sajikan

Nah itu dia Resep Peyek Udang, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.

Tips:

Gunakan udang ukuran kecil dan tidak perlu dibuang kulitnya supaya hasilnya makin renyah.

Bagikan Artikel ini