Resep Sambal Goreng Rebon
Kamis, 05 September 2019
Food
Sambal rebon ini paling cocok buat teman makan ikan, ayam, tahu, tempe goreng bahkan hanya dicocol lalapan saja sudah pasti bikin ludes nasi sebakul hehe. Jeruknya jangan dihilangkan ya. Rasa asam dari jeruk yang bikin sambal ini makin nikmat.
Persiapan Bumbu dan Bahan Sambal Goreng Rebon
Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Sambal Goreng Rebon, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!
Bahan:
- 10 buah cabai keriting merah
- 15 buah cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 sdm rebon kering, bilas air. Tiriskan
- 1 buah tomat, ukuran kecil
- Garam dan gula secukupnya
- 1 butir jeruk lemon cui
Cara memasak:
- Tumis rebon sebentar saja hingga harum. Sisihkan.
- Goreng cabai dan bawang hingga harum dan layu.
- Tumbuk rebon, cabai, bawang, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata. Kucuri sambal dengan air jeruk. Sambal siap disajikan.
Nah itu dia Resep Sambal Goreng Rebon, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.
Tips:
Jika lebih suka terasi, rebon bisa diganti terasi. Bakar dulu terasinya baru dicampur sambal