Resep Sapi Goreng Asam

Rasa asam dan aroma yang khas pada asam jawa ternyata sangat cocok dipadukan dengan daging sapi. Masak daging sampai benar-benar empuk dan rasakan sensasi cita rasanya.

Persiapan Bumbu dan Bahan Sapi Goreng Asam

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara membuat Sapi Goreng Asam, hingga siap disajikan, mari kita langsung ke tekape!

Bahan:

500 gr daging sapi, iris-iris
2 sdm asam jawa, larutkan dengan air secukupnya
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
Garam, gula, dan merica secukupnya

Cara memasak:

Cuci daging, iris-iris lalu lumuri dengan air asam jawa, kecap manis, kecap asin, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Simpan dilemari es semalaman.
Panaskan minyak di wajan, masukan daging beserta bumbu. Masak sampai daging agak kering.
Tambahkan air, ungkep sampai daging empuk. Cicipi rasanya, tambahkan kecap jika perlu.
Setelah daging cukup empuk, angkat dan sajikan.

Demikian cara membuat Sapi Goreng Asam semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar! tengkyu.