Resep Chicken Katsu Teriyaki Crispy

Resep chicken katsu teriyaki adalah alternatif olahan ayam yang tidak kalah lezat dan menggiurkan, dari ayam geprek, ayam panggang, dan lain sebagainya. Daripada cuma bisa membeli di restoran, mengapa tidak belajar cara membuat chicken katsu sendiri, lengkap dengan bumbu saus teriyaki yang nampol di lidah.

Resep Chicken Katsu Teriyaki Ala Rumahan yang Lezat dan Spesial

Jangan takut sulit, karena admin akan membantu bunda di rumah step by step yang praktis. Langsung saja disimak ulasan selengkapnya berikut.

Bahan-bahan

Tepung panir
Saus tiram
Putih telur
Bawang putih
Jeruk nipis
Maizena 2 sendok makan
Ayam filet
Tepung sajiku
Kecap asin ½ sendok makan
Bawang bombai
Saus bolognise 2 sendok makan
Saus tomat
Lada putih ½ sendok makan
Garam 1 sendok makan
1 gelas air (250 cc)

Cara Membuat

Potong daging ayam berbentuk filet, lumuri dengan putih telur, lada, bawang putih (parut halus), dan garam
Tambahkan air perasan jeruk nipis, tiriskan dan simpan di dalam kulkas selama 5 menit
Siapkan wadah, campur tepung bumbu sajiku dan air 250 cc
Masukkan daging ayam ke dalam tepung, balurkan secara merata
Lapisi kembali dengan tepung panir, tiriskan dan simpan di kulkas selama 5 menit
Potong bawang bombai, tumis dengan saus tomat, saus tiram, dan tambahkan sedikit garam, sekaligus lada putih
Goreng ayam matang, kemudian sajikan bersama saus

Demikianlah ulasan ringkas mengenai resep chicken katsu teriyaki ala rumahan, semoga bermanfaat.