Resep Cireng Isi Ayam Mercon

Resep cireng isi ayam mercon boleh kurang menarik dari segi penampilan, namun jangan salah untuk soal rasa. Dijamin siapapun yang mencoba pasti merasa ketagihan, apalagi pecinta camilan pedas.

Dengan tambahan ayam suwir didalamnya, membuat cireng semakin terasa lezat dan lebih mengenyangkan. Bisa menjadi alternatif dari cireng isi sosis. Dimakan sendiri ataupun dijual untuk usaha rumahan sama-sama cocok.

Resep Cireng Isi Ayam Mercon yang Menggoda Selera

Tanpa berlama-lama lagi, mari langsung disimak pembahasan lengkap resep cireng isi ayam suwir mercon yang pedas dan bikin nagih di bawah.

Bahan-bahan

Tepung tapioka 500 gram (tepung bisa dipilih sesuai selera)
Royco ayam 1 bungkus
Air panas secukupnya
Tepung terigu 4 sendok makan
Ayam ½ kilogram
Bawang putih 2 butir
Gula pasir, minyak goreng, dan penyedap rasa
Royko ayam 1 bungkus
Bawang putih 2 butir
Cabe keriting (pedas sesuai selera)

Cara Membuat

Siapkan daging ayam, bersihkan dan rebus sampai matang. Tiriskan
Ambil wajan, kemudian panaskan minyak. Goreng ayam, tiriskan
Tunggu daging ayam dingin, suwir-suwir
Rebus cabai keriting yang sudah disiapkan, kemudian blender
Tambahkan bawang putih dan bawang merah
Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bumbu halus yang di blender
Masak sekitar 7 menit, diatas api kecil
Tambahkan ayam suwiran, goreng merata
Masukkan sedikit gula, penyedap rasa, royco dan garam
Tunggu matang dan tiriskan. Dinginkan dahulu
Sekarang kita buat adonan, campur tepung terigu, tepung tapioka dan 1 bungkus royco. Aduk merata, baru kemudian ditambah air panas secukupnya
Bentuk adonan bulat, memanjang, atau sesuai selera. Tambahkan ayam suwir ke dalam adonan
Lakukan sampai semua selesai
Goreng adonan diatas api sedang sampai berwarna kekuningan
Cireng isi ayam mercon siap disajikan