Resep Pancake Durian Medan
Senin, 02 Maret 2020
Cake
Resep pancake durian medan asli dikenal memiliki cita rasa yang lezat dan menggiurkan. Pumpung lagi musim durian, bunda bisa membuat olahan ini sebagai hidangan spesial dikala waktu santai bersama keluarga. Menyandingkannya bersama secangkir teh hangat ataupun kopi, pasti membuat ketagihan.

Resep Pancake Durian Medan Asli yang Sederhana dan Enak
Belum banyak orang yang menyangka ternyata camilan berbahan durian ini cukup mudah lho dibuat. Tanpa panjang lebar, mari segera disimak ulasannya berikut.
Bahan Kulit Pancake
- Kuning telur 3 butir
- Gula pasir 1 sendok makan
- Tepung maizena 50 gram
- Margarin 1 sendok makan, lelehkan
- Garam ½ sendok teh
- Pewarna makanan kuning 1 tetes
- Tepung maizena 50 gram
- Pewarna makanan hijau 1 tetes
- Susu cair plain 500 ml
Bahan Isi Pancake
- Whipped cream 500 ml, kocok sampai kaku
- Durian 1 buah, ambil bagian daging dan haluskan
Cara Membuat
- Campurkan tepung maizena, tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata
- Sembari terus diaduk, masukkan susu cair secara bertahap
- Selanjutnya, tambahkan margarin cair dan kuning telur. Aduk secara merata
- Pisah adonan menjadi 2 bagian
- Masukkan pewarna hijau ke adonan pertama dan pewarna kuning ke adonan lainnya
- Ambil adonan sedikit, dadar tipis di atas teflon. Sisihkan dahulu dan ulangi sampai adonan habis
- Siapkan satu kulit pancake, olesi menggunakan wipped cream sesuai selera dan daging durian
- Gulung berbentuk amplop. Lakukan sampai habis
- Masukkan pancake ke lemari es
- Hidangkan dingin
Bagaimana, mudah sekali bukan resep pancake durian medan asli diatas? Kalau begitu, besok pas libur bisa langsung dicoba.