Resep Pizza Spesial Empuk dan Lembut

Resep pizza rumahan dengan teflon adalah pilihan tepat untuk bunda di rumah yang tidak memiliki oven. Walaupun hanya bermodal peralatan sederhana di dapur, Anda tetap bisa membuat pizza yang kelezatannya tidak kalah dari beli di restoran, teksturnya empuk dan lembut.

Resep Pizza Rumahan Dengan Teflon Spesial

Pada kesempatan ini, admin ingin berbagi resep pizza rumahan yang mudah dan praktis. Sehingga, bukan masalah untuk pemula sekalipun. Langsung disimak pembahasan lengkap berikut.

Bahan Biang

Fermipan 1 sendok makan
Gula pasir 1 sendok makan
Air hangat 180 ml
Garam 1 sendok teh

Bahan Dough

Minyak sayur 30 ml
Gula pasir 1 sendok makan
Tepung cakra 225 gram

Bahan Topping

Keju parut
Mayonaise
Saus tomat
Oregano kering
Abon ayam
Sosis ayam, potong sesuai keinginan
Saus sambal

Cara Membuat

Pertama, campur semua bahan biang terlebih dahulu, aduk-aduk sampai gula larut dan merata. Tunggu sebentar sampai berbuih
Selanjutnya, campur gula dan tepung di dalam wadah. Tuang adonan biang, uleni merata sampai setengah kalis, sudah tidak lengket di tangan
Masukkan minyak, uleni secara merata dan kalis, bentuk bulat
Oleskan sedikit minyak pada wadah, letakkan bulatan adonan pizza. Tutup menggunakan plastik wrap
Tunggu sampai mengembang 2x lipat
Setelah itu, kempeskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian (2 atau 3)
Ambil loyang pizza, olesi sedikit minyak
Letakkan adonan pizza, pipihkan secara merata
Ambil garpu untuk menusuk adonan pizza merata, olesi kembali dengan sedikit minyak
Tuang saus sambal/saus tomat secara merata diatas pizza. Tambah abon secukupnya diatas saus, disusul menambahkan sosis
Taburi keju perut
Siram mayonaise sesuai selera, taburi sedikit oregano kering
Nyalakan api, panaskan teflon. Jangan lupa melapisi tutup teflon menggunakan lap/serbet bersih
Masukkan loyang pizza ke teflon, panggang sekitar 25 menit diatas api kecil
Begitu sudah matang, angkat dan potong pizza sesuai selera
Hidangkan selagi hangat