KUE KERING KEJU

kue kering keju

Mengolah Bahan dan Memasak Kue Kering Keju

Berikut ini persiapan bahan serta susunan cara memasak Kue Kering Keju, hingga siap disajikan. Sahabat sekalian pastikan semua bahan lengkap agar sesuai dengan eresepku berikan resep lengkap untuk hidangan istimewa. Atau sahabat sekalian juga bisa memodifikasi bahan sesuai selera sahabat. Oke mari kia langsung ke tekape!.

Bahan:

  • 125 gr mentega
  • 125 ml keju krim
  • 280 gr tepung terigu, ayak bersama 1 sdt baking powder
  • 50 gr susu bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 butir kuning telur
  • 1 butir kuning telur (untuk olesan)
  • Keju yang telah diparut

Cara Membuat:

  • Kocok mentega dan keju krim hingga lembut.
  • Masukan kuning telur sambil terus dikocok.
  • Tambahkan tepung terigu bergantian dengan susu dan garam. Aduk-aduk hingga rata. Uleni hingga kalis.
  • Pipihkan adonan dengan gilingan kue setebal 1 cm di atas selembar plastik yang diolesi sedikit mentega.
  • Simpan adonan dalam lemari es selama 60 menit
  • Potong-potong adonan ½ cm. Lalu susun dalam loyang datar yang sudah diolesi mentega.
  • Olesi permukaannya dengan kuning telur yang telah dikocok.
  • Taruh di atas nya dengan keju yang telah diparut.
  • Panggang adonan dalam oven bersuhu 180⁰ C hingga kering dan berwarna kuning kecokelatan. Biarkan dingin sebelum diangkat dari loyang.
  • Simpan dalam wadah tertutup.

Demikian cara membuat Kue Kering Keju semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar!. Tengkyu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *