LOOK CHUP

Look chup
Look chup

Mengolah Bahan dan Memasak Look Chup.

Berikut ini persiapan bahan serta susunan cara memasak Look Chup, hingga siap disajikan. Sahabat sekalian pastikan semua bahan lengkap agar sesuai dengan eresepku berikan resep lengkap untuk hidangan istimewa. Atau sahabat sekalian juga bisa memodifikasi bahan sesuai selera sahabat. Oke mari kia langsung ke tekape!

BAHAN I :

  • 500         gram kacang hijau kupas, rendam, kukus, haluskan
  • 250         gram gula pasir
  • 100         santan kental matang
  • ½             sdt vanilla cream             
  • ½             sdt garam

BAHAN II (CAMPUR DAN REBUS) :

  • 1              bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 500         ml air
  • 200         gram gula pasir

BAHAN LAIN :

  • Pewarna makanan

CARA MEMBUAT :

  1. Campur semua bahan I menjadi satu. Masak di atas api sedang sambil diaduk-aduk hingga menjadi adonan yang kalis dan tidsk lengket (jangan sampai keluar minyaknya). Angkat dan biarkan dingin.
  2. Ambil adonan, bentuk menjadi bermacam-macam bentuk buah-buahan kecil, tusuk dengan tusuk gigi. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
  3. Olesi masing-masing dengan pewarna makanansesuai dengan warna buah aslinya. Celupkan ke dalam bahan II sebanyak dua kali, angin-anginkan hingga benar-benar kering. Hias bagian atasnya dengan aneka macam daun.
  4. Sajikan.

Demikian cara membuat  Look Chup semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar! Tengkyu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *