MANGO SAUCE PUDDING

Mango Sauce Pudding
Mango Sauce Pudding

Mengolah Bahan dan Memasak Mango Sauce Pudding.

Berikut ini persiapan bahan serta susunan cara memasak Mango Sauce Pudding, hingga siap disajikan. Sahabat sekalian pastikan semua bahan lengkap agar sesuai dengan eresepku berikan resep lengkap untuk hidangan istimewa. Atau sahabat sekalian juga bisa memodifikasi bahan sesuai selera sahabat. Oke mari kia langsung ke tekape!.

BAHAN PUDING MANGGA :

  • 1200       gram susu UHT
  • 350         gram gula pasir
  • 3              bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 400         gram mangga, jus dengan 200 ml air
  • ½             sdt garam
  • Peach secukupnya, potong kecil-kecil

PUDING RHUM :

  • 1              bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • 125         gram gula pasir
  • ¼             sdt garam
  • 800         gram susu UHT
  • 2              sdm rhum bakar
  • 4              sdm susu kental manis

SAUS MANGGA :

  • 400         gram mangga, jus dengan 100 ml air
  • 125         gram gula pasir
  • 5              gram tepung maizena
  • 1              sdm selasih, rendam

CARA MEMBUAT :

  1. Puding mangga: Rebus susu, gula pasir, agak-agak bubuk, dan garam menjadi satu sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Masukkan mangga yang telah di jus, aduk dan masak kembali hingga mendidih. Tambahkan peach yang dipotong-potong, aduk.
  2. Tuang ke dalam loyang atau cup yang telah dibasahi air, biarkan hingga setengah mengeras.
  3. Puding Rhum: Rebus susu, agar-agar, gula pasir, dan garam menjadi satu sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat, masukkan rhum bakar dan susu kental manis, aduk. Tuang di atas adonan puding mangga, biarkan dingin dan mengeras.
  4. Saus Mangga: Rebus mangga yang dihaluskan dengan gula pasir dan tepung maizena sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental. Angkat, tambahkan selasih, aduk dan biarkan dingin.
  5. Sajikan puding bersama saus mangga.

Demikian cara membuat Mango Sauce Pudding semoga bermanfaat dan apabila ada masukan silahkan tuliskan di kolom komentar!. Tengkyu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *