MIE GORENG JAWA

Mie Goreng Jawa

Banyak resep mie goreng jawa yang beredar rata-rata bumbunya hanya kemiri dan daun bawang. Coba resep yang satu ini dengan tambahan sedikit ebi, dijamin mie goreng jawa anda jauh lebih sedap.

Persiapan Bumbu dan Bahan Mie Goreng Jawa

Sahabat eresepku berikut ini adalah persiapan bahan serta susunan cara memasak Mie Goreng Jawa, hingga siap disajikan, mari kia langsung ke tekape!.

Bahan:

  • 1 bungkus mie telur
  • 1 butir telur
  • 2 batang seledri, iris panjang
  • 5 lembar kol, iris kasar
  • 2 sdm kecap manis
  • 5 butir cabai rawit utuh
  • Garam, gula pasir, merica secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 sdm ebi, rendam air

Cara memasak:

  • Rebus mie, tiriskan. Aduk mie dengan 1 sdm kecap manis ditambah 1 sdm minyak goreng. Sisihkan.
  • Tumis bumbu halus dan cabai rawit utuh sampai harum, masukan telur, buat orak arik.
  • Masukan kol dan seledri tambahkan garam, gula, dan merica, aduk rata.
  • Masukan mie, jika terlalu kering boleh tambahkan air. Cicipi jika kurang manis tambah kecap manis sesuai selera.
  • Aduk rata masak sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan taburi dengan bawang merah goreng.

Nah itu dia Resep Mie Goreng Jawa, semoga bermanfaat dan menjadi hidangan istimewa sahabat sekalian.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *